厉行节约 智慧助力-烟台中心大力推动节约型食堂建设

近日，中国地质调查局烟台海岸带地质调查中心（以下简称“烟台中心”）职工食堂深入贯彻落实中央八项规定精神，多措并举助推勤俭节约落到实处。

今年以来，中心着力完善制度机制，结合实际修订完善《职工食堂管理办法》，依托“智慧食堂”平台，采取“提前报餐-数据分析-精准供餐”管理模式，动态掌握就餐时段人员数量，实现副食定量采购、精准供餐，从源头减少食材浪费，提升供餐质量和服务效率。

通过加强反食品浪费宣传，党员干部带头签署《文明用餐承诺书》，设置“勤拿少取”提示牌，定期开展厨余垃圾称重公示，让节约成效看得见、摸得着，推动节约理念深入人心。目前，食堂餐厨垃圾量同比下降20%，“光盘率”稳定保持在90%以上。

下步，烟台中心将深化“智慧食堂”建设，完善就餐管理系统，探索精细化保障模式，让厉行节约意识在职工食堂管理的每一个环节落地生根，为构建节约型社会贡献力量。

作者：葛尊顺

摄影：刘泽印